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Deshidratación de Alimentos / Gustavo V Barbosa-Cánovas, Humberto Vega Mercado, Alberto Ibarz Ribas [Impreso]
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Inglés Zaragoza - España: Acribía, 2000Edición: [Primera edición]Descripción: xiv, 297 páginas : Ilustraciones, figuras ; 17 x 24 centímetrosISBN: - 8420009180
- 664.02484 B24
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Código de barras | |
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Libros
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Biblioteca Central - Sala General | 664.02484 / B24 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | SK01SGL06084 | |
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Libros
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Biblioteca Central - Sala General | 664.02484 / B24 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | SK01SGL06083 |
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Sala general / a domicilio
E.A.P. Ingeniería Agroindustrial
Aspen Publishers, Inc. Dhydration of Foods
Texto en español
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