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Rahman, Shafiur M.

Manual de Conservación de los Alimentos / [Impreso] M. Shafiur Rahman - [Primera edición] - x, 863 páginas : Ilustraciones, figuras ; 21 x 26 centímetros

Sala general / a domicilio

Es una acción o método para mantener los alimentos con el nivel deseado propiedades o naturaleza para su máximo beneficio.




Texto en español

ISBN: 842000989X

Subjects--Topical Terms:
CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS

Subjects--Geographic Terms:
España

Dewey Class. No.: 664.028 / R17