| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
02137nam a22004457a 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20211130092604.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
181106b sp ||||| |||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - ISBN NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
8477389381 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
UNAMBA |
| Lengua de catalogación |
spa |
| Centro/agencia transcriptor de catalogación |
Biblioteca Central |
| Normas de descripción |
rda |
| 041 ## - CÓDIGO DE LENGUA |
|---|
| Código de lengua del texto/... |
spa |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Número de clasificación |
664.02 |
| Notación Interna |
R76 |
| N° de Ejemplares |
04 |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Rodríguez Somolinos, Francisco |
| Rol |
Editor |
| 245 ## - TITULO PRINCIPAL |
|---|
| Título |
Ingeniería de la Industria Alimentaria: |
| Resto del Título |
Operaciones de Procesado de Alimentos / |
| Mención de responsabilidad |
José Aguado Alonso, José Antonio Calles Martín, Pablo Cañizares Cañizares, Baldomero López Pérez, Aurora Santos Lòpez, David Pedro Serrano Granados |
| Medio físico |
[Impreso] |
| Número de parte o sección de la obra |
Volumen II |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN |
|---|
| Mención de edición |
[Primera edición] |
| 264 ## - MENCIÓN DE PUBLICACIÓN |
|---|
| Lugar de Publicación |
Madrid - España: |
| EDitorial |
Síntesis, |
| Fecha de Publicación |
2002 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
201 paginas |
| Otras características físicas |
: Ilustraciones blanco y negro, figuras |
| Dimensiones |
; 19.5 x 24 centímetros. |
| 506 ## - NOTA DE CONDICIONES DE CONSULTA / PRÉSTAMO |
|---|
| Alcance de acceso |
Sala general / a domicilio |
| 520 ## - NOTA DE RESUMEN, SUMARIO |
|---|
| Resumen, sumario del texto |
Dirigida a profesores que desarrollan su labor en la Industria Alimentaria como a estudiantes de aquellas titulaciones en las que se imparten materias relacionadas con la producción y transformación de los alimentos. |
| 546 ## - NOTA DE LENGUA/LENGUAJE |
|---|
| Nota de lengua/lenguaje |
Texto en español |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--DESCRIPTORES |
|---|
| 9 (RLIN) |
8177 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
ALIMENTOS - TECNOLOGÍAS |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--DESCRIPTORES |
|---|
| 9 (RLIN) |
11204 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
INDUSTRIAS ALIMENTICIAS |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--DESCRIPTORES |
|---|
| 9 (RLIN) |
11236 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
ALIMENTOS - QUÍMICA BIOLÓGICA |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--DESCRIPTORES |
|---|
| 9 (RLIN) |
10070 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--DESCRIPTORES |
|---|
| 9 (RLIN) |
11207 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
PROCESAMIENTO DE LOS ALIMENTOS |
| 651 ## - MENCIÓN ADICIONAL GEOGRÁFICO / PAÍS |
|---|
| Nombre geográfico / País |
ESPAÑA |
| 700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| 9 (RLIN) |
11177 |
| Nombre de persona |
Aguado Alonso; José |
| Rol de la persona |
Autor |
| 700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| 9 (RLIN) |
11178 |
| Nombre de persona |
Calles Martín, José Antonio |
| Rol de la persona |
Autor |
| 710 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA |
|---|
| 9 (RLIN) |
11243 |
| Nombre de entidad corporativa o nombre de jurisdicción como elemento de entrada |
Cañizares Cañizarez, Pablo |
| Término indicativo de función/relación |
Autor |
| 710 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA |
|---|
| 9 (RLIN) |
11244 |
| Nombre de entidad corporativa o nombre de jurisdicción como elemento de entrada |
López Pèrez, Baldomero |
| Término indicativo de función/relación |
Autor |
| 710 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA |
|---|
| 9 (RLIN) |
11245 |
| Nombre de entidad corporativa o nombre de jurisdicción como elemento de entrada |
Santos López, Aurora |
| Término indicativo de función/relación |
Autor |
| 710 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA |
|---|
| 9 (RLIN) |
11246 |
| Nombre de entidad corporativa o nombre de jurisdicción como elemento de entrada |
Serrano Granados, David Pedro |
| Término indicativo de función/relación |
Autor |
| 841 ## - VALORES CODIFICADOS DE LOS FONDOS-CODIGO DE BARRAS |
|---|
| Código del libro en el SIGB KOHA |
SK01SGL06174; SK01SGL06173; SK01SGL06112; SK01SGL06113 |
| 850 ## - BIBLIOTECA PROPIETARIA |
|---|
| Biblioteca Propietaria |
Biblioteca Central |
| Área o unidad subordinada |
Sala General |
| 910 ## - RESPONSABILIDAD SOBRE EL REGISTRO CATALOGADOR |
|---|
| Catalogador / procesado |
<a href="Clara Vega Zevallos ">Clara Vega Zevallos </a> |
| Fecha de catalogación |
06/11/2018 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
|---|
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
|
Av. Garcilazo S/N. Tamburco-Abancay-Apurímac-Perú
(51) 083-321945