Manual para Manipuladores de Alimentos: Comunidad Autónoma de la región de Murcia / Isabel Suárez Nájera, Consuelo López Nomdedeu [Impreso]
Por: Suárez Nájera, Isabel [Autor ] | Ministerio de Sanidad y Consumo [Coautor ]
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Colaborador(es): López Nomdedeu, Consuelo [Autor ].
Tipo de material: 
TextoMadrid - España: [Grafipan], [No consigna año de publicación]Edición: Primera edición.Descripción: 70 páginas : Ilustraciones a colores, figuras, capturación de imágenes ; 16 x 21 centímetros.ISBN: 8450094771.Tema(s): ALIMENTOS - MANIPULACIÓN | EspañaClasificación CDD: 613.6 Resumen: Este manual trata de recoger, fundamentalmente, una información básica, necesaria al profesional de este sector, al mismo tiempo que pretende estimular el buen hacer de un tema tan importante como el de la alimentación.
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Este manual trata de recoger, fundamentalmente, una información básica, necesaria al profesional de este sector, al mismo tiempo que pretende estimular el buen hacer de un tema tan importante como el de la alimentación.
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