13. Análisis de Residuos de Plaguicidas en Laboratorios de Inspección Alimentaria: Manuales para el control de calidad de los alimentos / Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación [Impreso]
Por: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación [Autor]
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Tipo de material: 
Texto[Roma - España]: FAO, [1994]Edición: [Primera edición].Descripción: vii, 188 páginas : Ilustraciones a blanco y negro ; 21 x 29 centímetros.ISBN: 9253032693.Tema(s): ANÁLISIS DE RESIDUOS | ESPAÑAClasificación CDD: 664.02 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Resumen: En este texto sea un trabajo de inspección de la inocuidad y calidad de los alimentos es una parte integrante de los planes nacionales de desarrollo. los sistemas nacionales de inspección alimentaria están concebidos para proteger la salud y el bienestar del consumidor, proveedor el desarrollo del comercio de alimentos y de productos alimenticios y proteger los intereses del productor, elaborador o comerciante de alimentos honrado y justo de la competencia deshonesta e injusta. se hace hincapié en la prevención de los peligros biológicos y químicos que resultan de la contaminación, adulteración o, sencillamente, del mal manejo de los alimentos.
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| 664.02 / G76 Extrusión de los Alimentos / | 664.02 / G76 Extrusión de los Alimentos / | 664.02 / L85 Introducción al Cálculo de los Procesos Tecnológicos de los Alimentos / | 664.02 / L85 13. Análisis de Residuos de Plaguicidas en Laboratorios de Inspección Alimentaria: | 664.02 / L85 13. Análisis de Residuos de Plaguicidas en Laboratorios de Inspección Alimentaria: | 664.02 / M33 Alimentos Funcionales: | 664.02 / M48 Elaboración de Productos Agrícolas: |
Bibliografía en la 163
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En este texto sea un trabajo de inspección de la inocuidad y calidad de los alimentos es una parte integrante de los planes nacionales de desarrollo. los sistemas nacionales de inspección alimentaria están concebidos para proteger la salud y el bienestar del consumidor, proveedor el desarrollo del comercio de alimentos y de productos alimenticios y proteger los intereses del productor, elaborador o comerciante de alimentos honrado y justo de la competencia deshonesta e injusta. se hace hincapié en la prevención de los peligros biológicos y químicos que resultan de la contaminación, adulteración o, sencillamente, del mal manejo de los alimentos.
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