Nuevo Manual Industrias Alimentarias / Antonio Madrid Vicente y Javier Madrid Cenzano [Impreso]
Por: Madrid Vicente, Antonio (Ingeniero) [Autor ].
Colaborador(es): Madrid Cenzano, Javier [Autor ]
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Tipo de material: 
TextoMadrid - España: Mundi prensa, 2001Edición: Tercera edición.Descripción: 608 páginas : Ilustraciones blanco y negro, figuras ; 17.5 x 24 centímetros.ISBN: 848992256X ; 847114980X.Tema(s): INDUSTRIA ALIMENTARIA | EspañaClasificación CDD: 664 Resumen: Este libro, es sin duda, una obra única en su género, sencilla e ideal como libro de consulta para técnicos, empresarios, proyectistas, funcionarios, relacionados con el sector de alimentación
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Este libro, es sin duda, una obra única en su género, sencilla e ideal como libro de consulta para técnicos, empresarios, proyectistas, funcionarios, relacionados con el sector de alimentación
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