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Universidad Nacional Micaela Bastidas, Licenciada por SUNEDU, por Calidad Educativa y Excelencia Académica

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1.
Ecología Microbiana de los Alimentos: Factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos / International Commission on Microbiological Specifications for Foods [Impreso] Volumen I

por International Commission on Microbiological Specifications for Foods [Patrocinador] | Alaoqui, A [Colaborador] | Baird-Parker, A.C [Colaborador] | [ y otros].

Edición: [Primera edición]Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Zaragoza - España: Acribia, [1980]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General [Signatura topográfica: 664.001579 / I61] (1).

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2.
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Ecología Microbiana de los Alimentos 1: Factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos / International Commission on Microbiological Specifications for Foods [Impreso] Volumen I

por International Commission on Microbiological Specifications for Foods [Autor].

Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Zaragoza - España: Acribia, 1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería de Minas [Signatura topográfica: 664.001579 / I61E] (2).

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3.
Ecología Microbiana de los Alimentos 2: Productos alimenticios / International Commission on Microbiological Specifications for Foods [Impreso] Volumen II

por International Commission on Microbiological Specifications for Foods [Autor].

Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Zaragoza - España: Acribia, 1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería de Minas [Signatura topográfica: 664.001579 / I61E] (2).

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4.
Microorganismos de los Alimentos 1: Técnicas de Análisis Microbiológico / International Commission on Microbiological Specifications for Foods [Impreso] Volumen I

por International Commission on Microbiological Specifications for Foods [Autor].

Edición: Segunda ediciónTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Zaragoza - España: Acribia, [No consigna]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería de Minas [Signatura topográfica: 664.00179 / I61] (1).

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5.
Microorganismos de los Alimentos 2: Métodos de muestreo para análisis microbiologicos, principios y aplicaciones especificas / International Commission on Microbiological Specifications for Foods [Impreso] Volumen II

por International Commission on Microbiological Specifications for Foods [Autor].

Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Zaragoza - España: Acribia, 1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería de Minas [Signatura topográfica: 664.001579 / I64] (2).

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