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"Determinación de Parámetros Óptimos de Extracción Alcalina para la Obtención de Aislado Proteico a partir de Tarwi (Lupinus mutabilis)." / Wilson Urrutia Gutierrez [Empastado]
por Urrutia Gutiérrez, Wilson (Bachiller) [Autor] | Paredes Quiroz, Luis Ricardo [Asesor de Tesis]. Tipo de material:  Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: Abancay - Apurimac - Perú: E.P. Ingeniería Agroindustrial - UNAMBA, 2010Nota de disertación: Para Optar el Titulo Profesional de Ingeniero Agroindustrial. Acceso en línea: Repositorio Institucional UNAMBA Click aqui para Descargar en PDF Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial
[Signatura topográfica: T - IAG / UG ]
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2.
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"Extracción, Caracterización y Determinación de la Actividad Antibacteriana del Aceite Esencial de Wiskataya (Senecio graveolens Edd) sobre dos Sepas Bacterianas." / Kiev Ochoa Pumaylle [Empastado]
por Ochoa Pumaylle, Kiev (Bachiller) [Autor] | Paredes Quiroz, Luis Ricardo [Asesor de Tesis]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: Abancay - Apurimac - Perú: E.A.P. Ingeniería Agroindustrial - UNAMBA, 2012Nota de disertación: Para Optar el Titulo Profesional de Ingeniero Agroindustrial. Acceso en línea: Repositorio Institucional UNAMBA Click aqui para Descargar en PDF Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial
[Signatura topográfica: T - IAG / OP]
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3.
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"Determinación de las Propiedades Reologicas de la Pulpa de Tuna (Opuntia Ficus Indica) en Función de la Temperatura y Concentración." / Vicente Pimentel Zavala [Empastado]
por Pimentel Zavala, Vicente (Bachiller) [Autor] | Paredes Quiroz, Luis Ricardo [Asesor de Tesis]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: Abancay - Apurimac - Perú: E.A.P. Ingeniería Agroindustrial - UNAMBA, 2013Nota de disertación: Para Optar el Titulo Profesional de Ingeniero Agroindustrial. Acceso en línea: Repositorio Institucional UNAMBA Click aqui para Descargar en PDF Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial
[Signatura topográfica: T - IAG / PZ]
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"Extracción, Caracterización y Determinación de la Actividad Antibacteriana del Aceite Esencial de wiskataya (Senecio graveolens wedd) sobre dos Cepas Bacterianas" / Kiev Ochoa Pumaylle [Empastado]
por Ochoa Pumaylle, Kiev (Bachiller) [Autor ] | Paredes Quiroz, Luis Ricardo [Asesor de Tesis]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: Abancay - Apurímac - Perú: E.A.P. Ingeniería Agroindustrial - UNAMBA, 2012Nota de disertación: Para optar el Titulo Profesional de Ingeniero Agroindustrial Acceso en línea: Click aqui para Descargar en PDF Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central - Sala de Referencias
[Signatura topográfica: T - IAG / O36]
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Determinación de Parámetros Óptimos de Extracción Alcalina Para la Obtención de Aislado Proteico a Partir de Tarwi (Lupinus mutabilis) / Urrutia Gutiérrez, Wilson [Empastado]
por Urrutia Gutiérrez, Wilson (Bachiller) [Autor] | Paredes Quiroz, Luis Ricardo [Asesor de Tesis]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: Abancay - Apurímac - Perú: E.A.P. de Ingeniería Agroindustrial - UNAMBA, 2010Nota de disertación: Para Optar el Título Profesional de Ingeniero Agroindustrial Acceso en línea: Click aqui para Descargar en PDF Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central - Sala de Referencias
[Signatura topográfica: T-IAG / O]
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Actividad Antimicrobiana in Vitro del Aceite Esencial de Muña -Muña (Satureja Brevical Epling) Sobre Tres Sepas Bacterianas / Silvia Cecilia Tello Rojas [Empastado]
por Tello Rojas, Silvia Cecilia (Bachiller) [Autor] | Flores Cruz, Didí Juan [Asesor de Tesis] | Paredes Quiroz, Luis Ricardo [Asesor de Tesis]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: Abancay - Apurímac - Perú: E.A.P. Ingeniería Agroindustrial - UNAMBA, 2012Nota de disertación: Para Optar el Título Profesional de Ingeniería Agroindustrial Acceso en línea: Click aqui para Descargar en PDF Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central - Sala de Referencias
[Signatura topográfica: T2012]
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Determinación de las Propiedades Reológicas de la Pulpa de Tuna (Opuntia ficus indica) en Función de la Temperatura y Concentración / Vicente Pimentel Zavala [Empastado]
por Pimentel Zavala, Vicente (Bachiller) [Autor] | Paredes Quiroz, Luis Ricardo [Asesor de Tesis]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: Abancay - Apurímac - Perú: E.A.P. Ingeniería Agroindustrial - UNAMBA, 2013Nota de disertación: Para optar el Título de Ingeniero Agroindustrial Acceso en línea: Click aqui para Descargar en PDF Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central - Sala de Referencias
[Signatura topográfica: T-IAG / P]
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"Cinética de la Degradación Térmica de las Antocianinas en Extracto de Alaybilì (Vaccinium floribundum Kunth) y Macha Macha (Gaultheria glomerata (cav.) Sleumer)" / Erick Huarancca Huarcaya [Empastado]
por Huarancca Huarcaya, Erick (Bachiller) [Autor] | Barragán Condori, Melquiades [Asesor de Tesis] | Paredes Quiroz, Luis Ricardo [Asesor de Tesis]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: Abancay - Apurimac - Perú: E.A.P. Ingeniería Agroindustrial - UNAMBA, 2019Nota de disertación: Para Optar el Titulo Profesional de Ingeniero Agroindustrial. Acceso en línea: Repositorio Institucional UNAMBA Click aqui para Descargar en PDF Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial
[Signatura topográfica: T - IAG / HH]
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Av. Garcilazo S/N. Tamburco-Abancay-Apurímac-Perú
(51) 083-321945