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Universidad Nacional Micaela Bastidas, Licenciada por SUNEDU, por Calidad Educativa y Excelencia Académica

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1.
Ingeniería de la Industria Alimentaria / Josè Aguado, Jose Antonio Calles, Pablo Cañizares Baldomero Lòpez, Francisco Rodriguez Aurora Santos , David Serrano [Impreso] Volumen I

por Aguado Alonso; José [Autor ] | Calles Martín, José Antonio [Autor ] | Cañizares Cañizares, Pablo [Autor ] | López Pérez, Baldomero [Autor ] | Rodríguez Somolinos, Francisco [Autor ] | Santos Lòpez, Aurora [Autor ] | Serrano Granados, David Pedro [Autor ].

Edición: [Primeras edición] Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Madrid - España: Síntesis, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General [Signatura topográfica: 664 R76] (4).

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2.
Ingeniería de la Industria Alimentaria: Operaciones de Procesado de Alimentos / José Aguado Alonso, José Antonio Calles Martín, Pablo Cañizares Cañizares, Baldomero López Pérez, Aurora Santos Lòpez, David Pedro Serrano Granados [Impreso] Volumen II

por Rodríguez Somolinos, Francisco [Editor ] | Aguado Alonso; José [Autor] | Calles Martín, José Antonio [Autor ] | Cañizares Cañizarez, Pablo [Autor ] | López Pèrez, Baldomero [Autor ] | Santos López, Aurora [Autor] | Serrano Granados, David Pedro [Autor ].

Edición: [Primera edición]Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Madrid - España: Síntesis, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General [Signatura topográfica: 664.02 / R76] (4).

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3.
Introducción a la Ingeniería de los Alimentos / Paul R. Singh, Dennis R. Heldman [Impreso]

por Singh, Paul R [Autor] | Heldman, Dennis R [Autor].

Edición: Segunda ediciónTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Zaragoza - España: Acribia, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial [Signatura topográfica: 664 / S57] (1).

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