Determinación de parámetros óptimos en el secado de fécula de papa (Solanum Tuberosum L.) calidad tercera en un secador flash tipo neumático. Jhony Quipe Quilca [Empastado]
Por: Jhony Quipe Quilca (Bachiller) [Autor]
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Colaborador(es): Ccopa Flores, Ruth Mery [Asesor de Tesis].
Tipo de material: 
TextoEditor: Tamburco E.A.P. Ingeniería Agroindustrial 25/05/2012Descripción: 104 Páginas Empastados Color Verde 21.5 X 30.5 cm.Tema(s): PARÁMETROS ÓPTIMOS DE SECADO DE FÉCULA DE PAPA | SECADO FLASH TIPO NEUMÁTICO DE PAPA | PARÁMETROS DE SECADO DE ALIMENTOS | FÉCULA DE PAPA | INGENIERÍA AGROINDUSTRIALClasificación CDD: T - IAG / Q Recursos en línea: Click aqui para Descargar en PDF Nota de disertación: Para Optar el Titulo Profesional de Ingeniero Agroindustrial. Resumen: La presente investigación tuvo como finalidad optimizar los parámetros de secado de fécula de papa en un sacador flash tipo neumático con el uso de procesos térmicos de secado con aire caliente forzado con temperaturas de estudio con cargas de alimentación.
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Tesis de Investigación
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BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial | 1 Ejemplar | No para préstamo |
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Trabajo de Investigación de estudiante de la E. P. Ingeniería Agroindustrial, Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurimac.
Para Optar el Titulo Profesional de Ingeniero Agroindustrial.
Bibliografìa p: 87-90
La presente investigación tuvo como finalidad optimizar los parámetros de secado de fécula de papa en un sacador flash tipo neumático con el uso de procesos térmicos de secado con aire caliente forzado con temperaturas de estudio con cargas de alimentación.
Pre Grado
Av. Garcilazo S/N. Tamburco-Abancay-Apurímac-Perú
(51) 083-321945
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