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Universidad Nacional Micaela Bastidas, Licenciada por SUNEDU, por Calidad Educativa y Excelencia Académica

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Alimentos Bromatología / Teresa Blanco Blanco, Carlos Alvarado - Ortiz Ureta [Impreso]

por Blanco Blanco, Teresa [Autor] | Alvarado-Ortiz Ureta, Carlos [Autor].

Edición: [Primera edición]Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Lima - Perú: Talleres gráficos de mercado abierto, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General [Signatura topográfica: 613.28 / b61] (1).

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2.
Alimentos Bromatologia / Carlos Alvarado-Ortiz Ureta, Teresa Blanco Blanco [Impreso]

por Alvarado-Ortiz Ureta, Carlos [Autor ] | Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas [Coautor ] | Blanco Blasco, Teresa [Autor ].

Edición: [Primera edición]Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Lima - Perú: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General [Signatura topográfica: 613.28 / A48] (3).

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