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Universidad Nacional Micaela Bastidas, Licenciada por SUNEDU, por Calidad Educativa y Excelencia Académica

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1.
Alimentos, Fermentación y Microorganismos / Charles W. Bamforth [Impreso]

por Bamforth, Charles W [Autor].

Edición: Primera edicionTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Zaragoza - España: Editorial acribia, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General [Signatura topográfica: B21] (3).

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2.
Alimentos Fermentación y Microorganismos / Charles W. Bamforth [Impreso]

por Bamforth, Charles W [Autor].

Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Zaragoza - España: Acribia, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial [Signatura topográfica: 664.024 / B21] (1).

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