Sistema Biblioteca Virtual - UNAMBA

Su carrito está vacío
Universidad Nacional Micaela Bastidas, Licenciada por SUNEDU, por Calidad Educativa y Excelencia Académica

Su búsqueda retornó 2 resultados. Suscribirse a esta búsqueda

Quitar resaltado Resaltar
|
1.
No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible
Refrigeración, Congelación y Envasado de los Alimentos / Antonio Madrid Vicente, José M. Gómez Pastrana [Impreso]

por Madrid Vicente, Antonio [Autor] | Gómez Pastrana, José M [Autor] | [ y otros] [Autores].

Edición: [Primera edición]Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Madrid - España: AMV ediciones / Mundi-Prensa, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General [Signatura topográfica: 664.0285 / M14] (6).

Hacer reserva Agregar a su carrito
2.
Refrigeración, congelación y ultracongelación de alimentos / Antonio Madrid [Impreso]

por Madrid, Antonio [Autor].

Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Madrid - España : AMV Ediciones ; 2022Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General [Signatura topográfica: 664.0285 / M14] (1).

Hacer reserva Agregar a su carrito

Contacto

Con tecnología Koha