Sistema Biblioteca Virtual - UNAMBA

Su carrito está vacío
Universidad Nacional Micaela Bastidas, Licenciada por SUNEDU, por Calidad Educativa y Excelencia Académica

Su búsqueda retornó 2 resultados. Suscribirse a esta búsqueda

Quitar resaltado Resaltar
|
1.
Reologia y Análisis de la Textura de los Alimentos / Alain Claude Roudot [Impreso]

por Claude Roudot, Alain (Doctor) [Autor ].

Edición: [Primera Edición]Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Zaragoza - España: Acribia, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General [Signatura topográfica: 664.07 / R86] (2).

Hacer reserva Agregar a su carrito
2.
Textura de los Alimentos: Medida y Percepción / Andrew J. Rosenthal [Impreso]

por Rosenthal, Andrew J [Autor] | Ibarz Ribas, Albert [Traductor].

Edición: [Primera edición]Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Zaragoza - España: Acribia, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General [Signatura topográfica: 664.07 / R84] (2).

Hacer reserva Agregar a su carrito

Contacto

Con tecnología Koha