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Dulces, Bombones y Confituras / [Impreso] Secretaría de Comercio y Fomento Industrial - Primera edición - 240 páginas, 76 páginas con compaginación alfabética (a) : Ilustraciones, cuadros, tablas y gráficos ; 16.8 x 22.8 centímetros. - Guías Empresariales .

Bibliografía y reconocimientos de la página 235 - 240 / Incluye anexos al final

Sala general / a domicilio

La industria para la elaboración de caramelos data tiempo atrás; se trata de actividad realizada antes a nivel familiar y de manera artesanal con base en recetas antiguas.




Texto en español

ISBN: 9681859316

Subjects--Topical Terms:
PEQUEÑA Y MEDIANA EMPRESA - ADMINISTRACIÓN
MICROEMPRESAS
CONFITERÍA

Subjects--Geographic Terms:
México

Dewey Class. No.: 664.153 / S