Dulces, Bombones y Confituras / Secretaría de Comercio y Fomento Industrial [Impreso]

Por:

Secretaría de Comercio y Fomento Industrial [Autor]

Colaborador(es):

concamin

Tipo de material: Texto

TextoIdioma: Español Series Guías EmpresarialesMéxico, D.F.: Limusa, 2000Edición: Primera ediciónDescripción: 240 páginas, 76 páginas con compaginación alfabética (a) : Ilustraciones, cuadros, tablas y gráficos ; 16.8 x 22.8 centímetrosISBN:

9681859316

Tema(s):

Clasificación CDD:

664.153 S

Resumen: La industria para la elaboración de caramelos data tiempo atrás; se trata de actividad realizada antes a nivel familiar y de manera artesanal con base en recetas antiguas.

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Libros	Biblioteca Central - Sala General	664.153 / S (Navegar estantería(Abre debajo))	1	Disponible	SK01SGL06212

Bibliografía y reconocimientos de la página 235 - 240 / Incluye anexos al final

Sala general / a domicilio

La industria para la elaboración de caramelos data tiempo atrás; se trata de actividad realizada antes a nivel familiar y de manera artesanal con base en recetas antiguas.

E.A.P. Ingeniería Agroindustrial

Texto en español

Para corregir / actualización código Dewey de 664.153 a 338.764186

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