Productos Lácteos Industriales / Michel Mahaut, Romain Jeantet, Pierre Schuck y Gérard Brulé [Impreso]

Por:

Mahaut, Michel [Autor ]

Colaborador(es):

Tipo de material: Texto

TextoIdioma: Español Zaragoza - España: Acribia, 2004Edición: Primera ediciónDescripción: 177 páginas : Ilustraciones blanco y negro, figuras, tablas ; 17 x 24 centímetrosISBN:

8420010146

Tema(s):

Clasificación CDD:

637 M16

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