Microorganismos de los Alimentos 1: Su Significado y Métodos de Enumeración / ICMSF [Impreso] Volumen 1

Por:

ICMSF

Tipo de material: Texto

TextoIdioma: Español Zaragoza - España: Acribía, 2000Edición: Segunda ediciónDescripción: xxiii, 439 páginas : Ilustraciones, figuras y tablas ; 17 x 24 centímetrosISBN:

8420009083

Tema(s):

Clasificación CDD:

664.00179 I61

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