Haccp Manual del Auditor de Calidad / Blas Bonde Lekona [Impreso]

Por:

Lekona, Blas Bonde (Veterinario) [Autor ]

Tipo de material: Texto

TextoIdioma: Español Zaragoza - España: Acribia, 2002Edición: [Primera edición]Descripción: 266 paginas : Ilustraciones blanco y negro, figuras ; 17 x 24 centímetrosISBN:

8420010103.

Tema(s):

Clasificación CDD:

664.07 A82

Resumen: Este volumen incorpora nuevos capítulos que se centran en la historia y resumen del HACCP: Métodos antiguos y modernos de conservación de los alimentos.

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Libros	Biblioteca Central - Sala General	664.07 / A82 (Navegar estantería(Abre debajo))	1	Disponible	SK01SGL06191

Sala general /a domicilio

Este volumen incorpora nuevos capítulos que se centran en la historia y resumen del HACCP: Métodos antiguos y modernos de conservación de los alimentos.

E:A:P. Ingeniería Agroindustrial Ingeniería Agroecologico y Desarrollo Rural

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