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1.	Imagen de OpenLibrary	Microbiología y enfermedades infecciosas veterinarias : P.J. Quinn [ Impreso ] por Quinn, P.J [Autor;] B.K.Markey [Autor;] F.C. Leonard [Autor;] E. S. FitzPatrick [Autor;] S. Fanning [Autor;] P.J. Hartigan [Autor;] Edición: Segunda edición Tipo de material: Texto Idioma: Español España Editorial Acribia, S.A. 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General (1)Signatura topográfica: 636.0896 Q57. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
2.	Imagen de cubierta local Imagen de OpenLibrary	Fundamentos Físicos para la Ciencia de Alimentos : Begoña Hernández Salueña [Impreso] por Hernández Salueña, Begoña [Autor] Edición: Primera Edición Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español España Editorial ACRIBIA S.A. 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General (1)Signatura topográfica: 664 H41 2018. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
3.	Imagen de cubierta local Imagen de OpenLibrary	Fabricas de Alimentos: Procesos, Equipamiento, Costos / Alfred Bartholomai [Impreso] por Bartholomai, Alfred [Autor] Edición: Primera edición / Primera reimpresión Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Zaragoza- España: Editorial acribia, 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General (4)Signatura topográfica: 664 / B35, ... Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
4.	Imagen de cubierta local Imagen de OpenLibrary	Elaboración de Yogur y Leche Fermentadas / Ramesh C. Chandan, [Impreso] por Ramesh C. Chandan [Autor] Arun Kilara [Editor] Edición: Primera Edición Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Zaragoza - España Editorial ACRIBIA S.A. 2013 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General (1)Signatura topográfica: 637.1 Ch19 2013. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
5.	Imagen de cubierta local Imagen de OpenLibrary	Conservas Alimenticias: Fundamentos Técnico - Microbiológicos / A. C. Hersom, E. D. Hulland [Impreso] por Hersom, A. C [Autor] Hulland, E. D [Autor] Edición: Segunda edición Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Zaragoza- España: Editorial acribia, 1974 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General (1)Signatura topográfica: 664.0282 / H47. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
6.	Imagen de cubierta local Imagen de OpenLibrary	Ciencias y Tecnología de los Alimentos Congelados Judith A. Evans [Impreso] por Evans, Judith A [Autor] Edición: Primera edición Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español España Editorial Acribia S.A. 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General (2)Signatura topográfica: 664.02853 E96 2018, ... Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
7.	Imagen de cubierta local Imagen de OpenLibrary	Alimentos, Fermentación y Microorganismos / Charles W. Bamforth [Impreso] por Bamforth, Charles W [Autor] Edición: Primera edicion Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Zaragoza - España: Editorial acribia, 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General (3)Signatura topográfica: B21, ... Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)