|
|
1.
|
Elaboración de Chocolate / Macro E.I.R.L. [Impreso] Serie N°. 9 Colección en Industria Alimentaria
por Macro E.I.R.L [Autor] | Giurfa Moran, Angel [Colaborador] | Sandoval Chacón, Luis [Colaborador]. Edición: Primera ediciónTipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Lima - Perú: Macro, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General
[Signatura topográfica: 664.5 / S24]
(2).
|
|
|
2.
|
Fruta Confitada / Macro E.I.R.L. [Impreso] Serie N°. 5 Colección en Industria Alimentaria
por Macro E.I.R.L [Autor] | Giurfa Moran, Angel [Colaborador] | Sandoval Chacón, Luis [Colaborador]. Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Lima - Perú: Macro, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General
[Signatura topográfica: 664.8 / S24]
(3).
|
|
|
3.
|
Elaboración de Helados / Macro E.I.R.L. [Impreso] Serie N°. 12 Colección en Industria Alimentaria
por Macro E.I.R.L [Autor] | Giurfa Moran, Angel [Colaborador] | Sandoval Chacón, Luis [Colaborador]. Edición: [Primera edición]Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Lima - Perú: Macro, [Fecha de publicación no identificada]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General
[Signatura topográfica: 637.4 / S24]
(3).
|
|
|
4.
|
Elaboración de Panetón / Macro E.I.R.L. [Impreso] Serie N°. 10 Colección en Industria Alimentaria
por Macro E.I.R.L | Giurfa Moran, Angel [Colaborador] | Sandoval Chacón, Luis [Colaborador]. Edición: [Primera edición]Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Lima - Perú: Macro, [Fecha de publicación no identificada]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General
[Signatura topográfica: 664.7525 / S24]
(3).
|
|
|
5.
|
Elaboración de Mermeladas / Macro E.I.R.L. [Impreso] Serie N°. 2 Colección en Industria Alimentaria
por Macro E.I.R.L [Autor] | Sandoval Chacón, Luis [Colaborador] | Quevedo Barrios, Walter [Colaborador]. Edición: [Primera edición]Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Lima - Perú: Macro, [Fecha de publicación no identificada]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General
[Signatura topográfica: 664.152 / Q37]
(2).
|
|
|
6.
|
Elaboración de Néctares / Macro E.I.R.L. [Impreso] Serie N°. 1 Colección en Industria Alimentaria
por Macro E.I.R.L | Quevedo Barrios, Walter [Colaborador]. Edición: [Primera edición]Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Lima - Perú: Macro, [Fecha de publicación no identificada]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General
[Signatura topográfica: 663.63 / Q37]
(8).
|
|
|
7.
|
Elaboración de Yogurt / Macro E.I.R.L. [Impreso] Colección Industria Alimentaria
por Macro E.I.R.L [Autor] | Giurfa Morán, Angel [Colaborador] | Morán Giurfa, Norberto [Colaborador]. Edición: [Primera edición]Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Lima - Perú: Macro, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General
[Signatura topográfica: 637.1476 / S24]
(1).
|
|
|
8.
|
Planificación Básica / Macro E.I.R.L. Serie Nº 06 Colección en Industria Alimentaria [Impreso]
por Macro E.I.R.L [Autor] | Sandoval Chacón, Luis [Colaborador] | Giurfa Moran, Angel [Colaborador]. Edición: Primera Edición Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Lima - Perú: Macro, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General
[Signatura topográfica: 664.7523 / S24]
(2).
|
|
|
9.
|
Elaboración de Mermeladas / Macro E.I.R.L. [Impreso] Colección Industria Alimentaria
por Macro E.I.R.L [Autor ] | Sandoval Chacón, Luis [Colaborador]. Edición: [Primera edición]Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Lima - Perú: Macro, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General
[Signatura topográfica: 664.152 Q37]
(1).
|
Av. Garcilazo S/N. Tamburco-Abancay-Apurímac-Perú
(51) 083-321945