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1.
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Cultivo y Comercialización de Maca / Luis Sandoval Chacón, Ángel Giurfa Moran [Impreso]
por Sandoval Chacón, Luis (Tecnología de Industrias Alimentarias) [Colaborador] | Giurfa Moran, Angel [Colaborador]. Edición: Primera ediciónTipo de material:  Texto; Forma literaria:
No es ficción Lima - Perú: Macro, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General
[Signatura topográfica: 665.2 7 S24]
(2).
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2.
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Inversión en la Microempresa / Luis Sandoval Chacon, Ángel Giurfa Moran, Gabriela Mendoza Espinoza [Impreso]
por Sandoval Chacón, Luis [Autor] | Giurfa Moran, Angel [Autor] | Mendoza Espinoza, Gabriela [Autor]. Edición: [Primera edición]Tipo de material: Texto Lima - Perú: Macro, [No consigna]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General
[Signatura topográfica: 637.3 / S24]
(2).
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3.
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Elaboración de Yogurt Luis Sandoval Chacon, Ángel Giurfa Moran, Gabriela Mendoza Espinoza [Impreso] Serie N°. 3
por Sandoval Chacón, Luis [Colaborador] | Giurfa Moran, Angel [Colaborador] | Mendoza Espinoza, Gabriela [Colaborador]. Edición: [Primera edición]Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Lima - Perú: Macro, [No consigna año de publicación]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General
[Signatura topográfica: 637.1476 / S24]
(1).
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4.
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Elaboración de Chocolate / Macro E.I.R.L. [Impreso] Serie N°. 9 Colección en Industria Alimentaria
por Macro E.I.R.L [Autor] | Giurfa Moran, Angel [Colaborador] | Sandoval Chacón, Luis [Colaborador]. Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Lima - Perú: Macro, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General
[Signatura topográfica: 664.5 / S24]
(2).
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5.
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Fruta Confitada / Macro E.I.R.L. [Impreso] Serie N°. 5 Colección en Industria Alimentaria
por Macro E.I.R.L [Autor] | Giurfa Moran, Angel [Colaborador] | Sandoval Chacón, Luis [Colaborador]. Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Lima - Perú: Macro, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General
[Signatura topográfica: 664.8 / S24]
(3).
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6.
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Elaboración de Helados / Macro E.I.R.L. [Impreso] Serie N°. 12 Colección en Industria Alimentaria
por Macro E.I.R.L [Autor] | Giurfa Moran, Angel [Colaborador] | Sandoval Chacón, Luis [Colaborador]. Edición: [Primera edición]Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Lima - Perú: Macro, [Fecha de publicación no identificada]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General
[Signatura topográfica: 637.4 / S24]
(3).
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7.
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Elaboración de Panetón / Macro E.I.R.L. [Impreso] Serie N°. 10 Colección en Industria Alimentaria
por Macro E.I.R.L | Giurfa Moran, Angel [Colaborador] | Sandoval Chacón, Luis [Colaborador]. Edición: [Primera edición]Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Lima - Perú: Macro, [Fecha de publicación no identificada]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General
[Signatura topográfica: 664.7525 / S24]
(3).
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8.
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Pastelería Básica: Colección en Industrias Alimentaria / Macro E.I.R.L [Impreso]
por Macro E.I.R.L [Autor]. Edición: [Primera edición]Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Lima - Perú: Macro, [No Consigna Año]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General
[Signatura topográfica: 664.7525 / S24]
(2).
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9.
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Elaboración de Néctares / Macro E.I.R.L. [Impreso] Serie N°. 1 Colección en Industria Alimentaria
por Macro E.I.R.L | Quevedo Barrios, Walter [Colaborador]. Edición: [Primera edición]Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Lima - Perú: Macro, [Fecha de publicación no identificada]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General
[Signatura topográfica: 663.63 / Q37]
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10.
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Elaboración de Yogurt / Macro E.I.R.L. [Impreso] Colección Industria Alimentaria
por Macro E.I.R.L [Autor] | Giurfa Morán, Angel [Colaborador] | Morán Giurfa, Norberto [Colaborador]. Edición: [Primera edición]Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Lima - Perú: Macro, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General
[Signatura topográfica: 637.1476 / S24]
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11.
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Planificación Básica / Macro E.I.R.L. Serie Nº 06 Colección en Industria Alimentaria [Impreso]
por Macro E.I.R.L [Autor] | Sandoval Chacón, Luis [Colaborador] | Giurfa Moran, Angel [Colaborador]. Edición: Primera Edición Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Lima - Perú: Macro, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General
[Signatura topográfica: 664.7523 / S24]
(2).
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12.
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Elaboración de Mermeladas / Macro E.I.R.L. [Impreso] Colección Industria Alimentaria
por Macro E.I.R.L [Autor ] | Sandoval Chacón, Luis [Colaborador]. Edición: [Primera edición]Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Lima - Perú: Macro, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General
[Signatura topográfica: 664.152 Q37]
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(51) 083-321945