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"Determinación y extracción del contenido de antocianinas de cuatro variables de maíz morado (Zea mays L.) cultivados en tres pisos ecológicos en la provincia de Abancay." / Tino Arìstides Meza Fèlix [Empastado]
por Meza Fèlix, Tino Arìstides (Bachiller) [Autor] | Sarmiento Casavilca, Víctor Hugo [Asesor de Tesis]. Tipo de material:  Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: Abancay - Apurimac - Perú: E.P. Ingeniería Agroindustrial - UNAMBA, 2010Nota de disertación: Para Optar el Titulo Profesional de Ingeniero Agroindustrial. Acceso en línea: Click aqui para Descargar en PDF Repositorio Institucional UNAMBA Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central - Sala de Referencias
[Signatura topográfica: T - IAG / M ]
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2.
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"Aislamiento de un Cepa nativa Saccharomyces SP y Determinación de Parámetros en la Fermentación de la Chicha de Jora." / Jorge Pacheco Vargas [Empastado]
por Pacheco Vargas, Jorge (Bachiller) [Autor] | Sarmiento Casavilca, Víctor Hugo [Asesor de Tesis]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: Abancay - Apurimac - Perú: E.P. Ingeniería Agroindustrial - UNAMBA, 2010Nota de disertación: Para Optar el Titulo Profesional de Ingeniero Agroindustrial. Acceso en línea: Click aqui para Descargar en PDF Repositorio Institucional UNAMBA Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central - Sala de Referencias
[Signatura topográfica: T - IAG / P]
(3).
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3.
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"Extraccion y Caracterizacion de Pectina, a partir de la Pulpa del Nispero de Palo (Mespilus Germànica L.)." / Julio Cesar Rondan Retamoso [Empastado]
por Rondan Retamoso, Julio Cesar (Bachiller) [Autor] | Mendoza Cáceres, Jorge Beltrán [Asesor de Tesis]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: Abancay - Apurimac - Perú: E.P. Ingeniería Agroindustrial - UNAMBA, 2010Nota de disertación: Para Optar el Titulo Profesional de Ingeniero Agroindustrial. Acceso en línea: Click aqui para Descargar en PDF Repositorio Institucional UNAMBA Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central - Sala de Referencias
[Signatura topográfica: T - IAG / P]
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4.
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"Obtención de Vinagre a partir de Frutas en Descarte" Josè Antonio Serrano Bustinza [Empastado]
por Serrano Bustinza, Josè Antonio (Bachiller) [Autor] | Sarmiento Casavilca, Víctor Hugo [Asesor de Tesis]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: Abancay - Apurimac - Perú: E.P. Ingeniería Agroindustrial - UNAMBA, 2010Nota de disertación: Para Optar el Titulo Profesional de Ingeniero Agroindustrial. Acceso en línea: Click aqui para Descargar en PDF Repositorio Institucional UNAMBA Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central - Sala de Referencias
[Signatura topográfica: T - IAG / S]
(4).
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5.
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"Determinación de Parámetros Óptimos de Extracción Alcalina para la Obtención de Aislado Proteico a partir de Tarwi (Lupinus mutabilis)." / Wilson Urrutia Gutierrez [Empastado]
por Urrutia Gutiérrez, Wilson (Bachiller) [Autor] | Paredes Quiroz, Luis Ricardo [Asesor de Tesis]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: Abancay - Apurimac - Perú: E.P. Ingeniería Agroindustrial - UNAMBA, 2010Nota de disertación: Para Optar el Titulo Profesional de Ingeniero Agroindustrial. Acceso en línea: Repositorio Institucional UNAMBA Click aqui para Descargar en PDF Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial
[Signatura topográfica: T - IAG / UG ]
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6.
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"Determinación de Parámetros Óptimos para la Elaboración de Conservas de Filete de Trucha Arco Iris (Oncorhynchus mykiss) al Natural." / Noemì Càrdenas Mariño [Empastado]
por Cárdenas Mariño, Noemí (Bachiller) [Autor] | Flores Cruz, Didí Juan [Asesor de Tesis]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: Abancay - Apurimac - Perú: E.P. Ingeniería Agroindustrial - UNAMBA, 2011Nota de disertación: Para Optar el Titulo Profesional de Ingeniero Agroindustrial. Acceso en línea: Repositorio Institucional UNAMBA Click aqui para Descargar en PDF Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial
[Signatura topográfica: T - IAG / CM ]
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7.
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"Influencia de Levaduras (Saccharomyces cerevisiae) y de Harina de Lombriz Roja Californiana (Eisenia foetida) en la Alimentacion de Cuyes (Cavia Parcellus) en Etapa de Crecimiento." / Isaac Otero Ortiz [Empastado]
por Otero Ortiz, Isaac (Bachiller) [Autor] | Chaquilla Quilca, Guadalupe [Asesor de Tesis]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: Abancay - Apurimac - Perú: E.P. Ingeniería Agroindustrial - UNAMBA, 2011Nota de disertación: Para Optar el Titulo Profesional de Ingeniero Agroindustrial. Acceso en línea: Repositorio Institucional UNAMBA Click aqui para Descargar en PDF Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial
[Signatura topográfica: T - IAG / OO ]
(1).
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8.
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"Producción de Bateriocina Utilizando como Sustrato "chicha de jora" y Evaluación de su Capacidad Inhibitoria In Vitro en Bacterias Patógenas." / Norma Silvia Huaman Huillca [Empastado]
por Huaman Huillca, Norma Silvia (Bachiller) [Autor] | Mendoza Cáceres, Jorge Beltrán [Asesor de Tesis]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: Abancay - Apurimac - Perú: E.P. Ingeniería Agroindustrial - UNAMBA, 2011Nota de disertación: Para Optar el Titulo Profesional de Ingeniero Agroindustrial. Acceso en línea: Repositorio Institucional UNAMBA Click aqui para Descargar en PDF Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial
[Signatura topográfica: T - IAG / HH ]
(1).
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9.
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"Extracción de Fibra a partir de las Hojas del Agave Americana L. por Diferentes Métodos para la Obtención de Azucares Reductores." / Edison Altamirano Gutierrez [Empastado]
por Altamirano Gutierrez, Edison (Bachiller) [Autor] | Vilcanqui Perez, Fulgencio [Asesor de Tesis]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: Abancay - Apurimac - Perú: E.P. Ingeniería Agroindustrial - UNAMBA, 2013Nota de disertación: Para Optar el Titulo Profesional de Ingeniero Agroindustrial. Acceso en línea: Repositorio Institucional UNAMBA Click aqui para Descargar en PDF Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial
[Signatura topográfica: T - IAG / RT]
(1).
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10.
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"Estrategia Electoral en el Éxito Electoral del Movimiento Regional Fuerza Campesina para las Elecciones al Gobierno Regional de Apurímac, 2014" Alicia Beatriz Zamora Mosqueira y Yajaira Warthon Quintanilla [Empastado]
por Zamora Mosqueira, Alicia Beatriz (Bachiller) [Autor] | Warthon Quintanilla, Yajaira Coautor [Autor] | Huayhua Mamani, Hilda Maribel [Asesor de Tesis]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Abancay - Apurimac - Perú: E.P. Ingeniería Agroindustrial - UNAMBA, 2018Nota de disertación: Para Optar el Titulo Profesional de Licenciado en Ciencia Política y Gobernabilidad Acceso en línea: Click aqui para Descargar en PDF Click aqui para Descargar en PDF Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central - Sala de Referencias
[Signatura topográfica: T - CPG / Z28]
(2).
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11.
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"Incidencia del Marketing Político en las elecciones Municipales de la Provincia de Abancay,2018" Yesela Molina Chirinos y William Rodriguez Cruz [Empastado]
por Molina Chirinos, Yesela (Bachiller) [Autor] | Rodríguez Cruz, William (Bachiller) [Coautor] | Portocarrero Quintana, Jesús Mario [Asesor de Tesis]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Abancay - Apurimac - Perú: E. P. Ingeniería Agroindustrial - UNAMBA, 2019Nota de disertación: Para Optar el Titulo Profesional de Licenciado en Ciencia Política y Gobernabilidad Acceso en línea: Click aqui para Descargar en PDF Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central - Sala de Referencias
[Signatura topográfica: T - CPG / M81]
(2).
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12.
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"Fluvalinato y Metales Pesados (Cobre y Plomo) en Miel de los Sectores de Pachachaca, Atumpata y quitasol -Abancay 2018" / Jonilda Merino Torres y Luis Antonio Pillaca Vilca [Empastado]
por Merino Torres, Jonilda (Bachiller) [Autor] | Pillaca Vilca, Luis Antonio (Bachiller) [Coautor] | Chaquilla Quilca, Guadalupe [Asesor de Tesis]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Abancay - Apurimac - Perú: E.P. Ingeniería Agroindustrial - UNAMBA, 2019Nota de disertación: Para Optar el Titulo Profesional de Ingeniero Agroindustrial. Acceso en línea: Click aqui para Descargar en PDF Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central - Sala de Referencias
[Signatura topográfica: T - IAG / M43]
(2).
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13.
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"Variante del Modelo de Inventario de Cantidad de Pedido (CEP) Considerando Pronóstico de Demanda Estacional de Alimentos Procesados" Gerald Antony Vicencio Checco [Empastado]
por Vicencio Checco, Gerald Antony (Bachiller) [Autor] | Bejarano Lujan, Dagnith Liz [Asesor de Tesis]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Abancay - Apurimac - Perú: E.P. Ingeniería Agroindustrial - UNAMBA, 2019Nota de disertación: Para Optar el Titulo Profesional de Ingeniero Agroindustrial. Acceso en línea: Click aqui para Descargar en PDF Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central - Sala de Referencias
[Signatura topográfica: T - IAG / V62]
(2).
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14.
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"Determinación de Parámetros Óptimos de Extraccón de Antocianinas en Mashua Negra (Tropaeolum Tuberosum) y la Evaluación de la Actividad Antooxidante y Polifenoles Totales" Dante Dávalos Chipa [Empastado]
por Dávalos Chipa, Dante (Bachiller) [Autor] | Barragán Condori, Melquiades [Asesor de Tesis] | Paredes Quiroz, Luis Ricardo [Asesor de Tesis]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Abancay - Apurimac - Perú: E.P. Ingeniería Agroindustrial - UNAMBA, 2019Nota de disertación: Para Optar el Titulo Profesional de Ingeniero Agroindustrial. Acceso en línea: Click aqui para Descargar en PDF Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central - Sala de Referencias
[Signatura topográfica: T-AGI /D31]
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15.
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"Calidad Microbiológica de ensaladas Elaboradas en Pollerías del Centro Poblado las Américas - Abancay" Carla Taipe Carrasco [Empastado]
por Taipe Carrasco, Carla (Bachiller) [Autor] | Castro Pérez, Gladys Marilú [Asesor de Tesis]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Abancay - Apurimac - Perú: E.P. Ingeniería Agroindustrial - UNAMBA, 2019Nota de disertación: Para Optar el Titulo Profesional de Ingeniero Agroindustrial. Acceso en línea: Click aqui para Descargar en PDF Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central - Sala de Referencias
[Signatura topográfica: T- IAG / T16]
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16.
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"Evaluación del Efecto de la Ozonización en la Vida Útil de Chicha de Jora Envasada" Lizbeth Irayda Camacho Bautista [Empastado]
por Camacho Bautista, Lizbeth Irayda (Bachiller) [Autor] | Sarmiento Casavilca, Víctor Hugo [Asesor de Tesis]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Abancay - Apurimac - Perú: E.P. Ingeniería Agroindustrial - UNAMBA, 2019Nota de disertación: Para Optar el Titulo Profesional de Ingeniero Agroindustrial. Acceso en línea: Click aqui para Descargar en PDF Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central - Sala de Referencias
[Signatura topográfica: T-IAG / C24]
(2).
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17.
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"Formulación de Pasta Alimenticia (Tallarín de Casa) con Sustitución Parcial de Tarwi (Lupinus Mutabilis Sweet) y Adición de Cáscara de Huevo en Polvo" Claudia Pinares Huamani [Empastado]
por Pinares Huamaní, Claudia (Bachiller) [Autor] | Paredes Quiroz, Luis Ricardo [Asesor de Tesis] | Barragán Condori, Melquiades [Asesor de Tesis]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Abancay - Apurimac - Perú: E.P. Ingeniería Agroindustrial - UNAMBA, 2019Nota de disertación: Para Optar el Titulo Profesional de Ingeniero Agroindustrial. Acceso en línea: Click aqui para Descargar en PDF Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central - Sala de Referencias
[Signatura topográfica: T-IAG / P59]
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18.
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"Extraccòn, Caracterización y Efecto Antibacteriano in Vitro del Aceite Esencial de Hoja de Muña (Satureja Brevicalyx) Frente a Escherichia Coli ATCC, Salmonella Typhi y Shigella Dysenteriae" Grégory Moisés Rodas Tantalla [Empastado]
por Rodas Tantalla, Grégory Moisés (Bachiller) [Autor] | Barragán Condori, Melquiades [Asesor de Tesis]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Abancay - Apurimac - Perú: E.P. Ingeniería Agroindustrial - UNAMBA, 2018Nota de disertación: Para Optar el Titulo Profesional de Ingeniero Agroindustrial. Acceso en línea: Click aqui para Descargar en PDF Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central - Sala de Referencias
[Signatura topográfica: T- IAG / R73]
(1).
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Av. Garcilazo S/N. Tamburco-Abancay-Apurímac-Perú
(51) 083-321945