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	1.	Elaboración Casera de Carne y Embutidos / Eberhard Schiffner, Klaus Oppel, Dietrich Lörtzing [Impreso] por Schiffner, Eberhard [Autor] \| Oppel Klaus [Autor] \| Lörtzing, Dietrich [Autor]. Edición: [Primera edición]Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Zaragoza - España: Acribia, [1996]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General [Signatura topográfica: 641.49 / S29] (1). Hacer reserva Agregar a su carrito (remover)
	2.	Elaboración Casera de Carne y Embutidos / Eberhard Schiffner, Klaus Oppel, Dietrich Lörtzing [Impreso] por Schiffner, Eberhard [Autor] \| Oppel Klaus [Autor] \| Lörtzing, Dietrich [Autor]. Edición: [Primera edición]Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Zaragoza - España: Acribia, [2005]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General [Signatura topográfica: 641.49 / S29] (3). Hacer reserva Agregar a su carrito (remover)
	3.	Carnes, Embutidos y Jamones de España: Ciencia y Gastronomía / Antonio Madrid Vicente [Impreso] por Madrid Vicente, Antonio [Autor]. Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Madrid - España: AMV Ediciones, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial [Signatura topográfica: 664.941 / M14] (1). Hacer reserva Agregar a su carrito (remover)
	4.	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Elaboración de Productos Cárnicos : Area: Industrias rurales / Gaetano Paltrinieri [Impreso] por Paltrinieri, Gaetano [Coautor] \| Marco R. Meyer [Coautor] \| C. Glass Pastor [Revisor] \| Kirchner Salinas, F.R. Colaborador. Edición: Cuarta EdiciónTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción México Editorial Trillas S.A. de C,V. 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General [Signatura topográfica: 664.9 P19 2016] (1). Hacer reserva Agregar a su carrito (remover)

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