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Universidad Nacional Micaela Bastidas, Licenciada por SUNEDU, por Calidad Educativa y Excelencia Académica

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21.
Elaboración de Bebidas Alcohólicas de Alta Graduación / Estìbaliz Cenzano del Castillo, Eva Esteire Madrid , Luis Esteire Guereca, Antonio Madrid Vicente [Impreso]

por Cenzano del Castillo, Estìbaliz [Autor] | Esteire Madrid, Eva [Autor] | Esteire Guereca, Luis [Autor] | Madrid Vicente, Antonio [Autor].

Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Madrid - España: AMV Ediciones, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial [Signatura topográfica: 663.2 / C46] (1).

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22.
Biomasa y Biocombustibles: Una visión completa de las tecnologías empleadas en la transformación de la biomasa en biocombustible / Al Costa [Impreso]

por Al Costa [Autor].

Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Madrid - España: AMV ediciones, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroecológica y Desarrollo Rural Filial - Vilcabamba Grau [Signatura topográfica: A34] (1).

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23.
Diseño de Procesos Térmicos y Alta Presión de Alimentos / William R. Miranda Zamora y Heldman, Dennis R. [Impreso]

por Miranda Zamora, William R. Doctor [Autor] | Heldman, Dennis R [Autor].

Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Madrid - España : AMV ediciones , 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General [Signatura topográfica: 664.028 / M63] (1).

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24.
Refrigeración, congelación y ultracongelación de alimentos / Antonio Madrid [Impreso]

por Madrid, Antonio [Autor].

Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Madrid - España : AMV Ediciones ; 2022Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General [Signatura topográfica: 664.0285 / M14] (1).

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25.
Curso de Formación en Tecnología de los Alimentos: Con ejercicios prácticos resueltos / Antonio Madrid [Impreso]

por Madrid, Antonio [Autor].

Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Madrid- España: AMV, 2022Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General [Signatura topográfica: 664 / M14] (1).

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26.
La Leche y los Productos Lácteos: Composición y procesado / Antonio Madrid [Impreso]

por Madrid, Antonio [Autor].

Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Madrid - España: AMV, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General [Signatura topográfica: 637 / M14] (1).

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27.
Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) en las Industrias Agroalimentarias: Con diagramas de flujo y ejercicios prácticos resueltos / Antonio Madrid [Impreso]

por Madrid, Antonio [Autor].

Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Madrid - España: AMV, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General [Signatura topográfica: 664 / M14] (1).

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28.
Refrigeración, Congelación y Ultracongelación de Alimentos : curso de formación con egercicios prácticos resultdos Antonio Madrid [impreso]

por Madrid, Antonio [Autor].

Edición: Primera EdiciónTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Madrd - España AMV Ediciones 2022Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General [Signatura topográfica: 664.0285 M14 2022] (1).

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29.
La leche y los productos lácteos. Composición y procesado ; con ejercicios prácticos resueltos / Antonio Madrid [ Impreso ]

por Antonio Madrid [Autor].

Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto Texto Madrid : AMV Ediciones 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General [Signatura topográfica: 637 M14 2021] (1).

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30.
Curso de Formación en Tecnología de los Alimentos : con ejercicios prácticos resueltos. Antonio Madrid [Impreso]

por Madrid, Antonio [Autor].

Edición: Primera EdiciónTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Madrid - España AMV Ediciones 2022Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General [Signatura topográfica: 664 M14 2022] (1).

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31.
Análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC) en las industrias agroalimentarias : con diagramas de flujo y ejercicios prácticos resueltos ; Antonio Madrid [Impreso]

por Madrid, Antonio [Autor] | Madrid, Antonio [Autor].

Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Madrid : AMV Ediciones 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General [Signatura topográfica: 664 M14 2021] (1).

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