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21.
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Yogur: Ciencia y tecnología / A. Y. Tamime, R.K. Robinson [Impreso]
por Tamime, A. Y [Autor] | R.K. Robinson [Autor]. Edición: [Primera edición]Tipo de material:  Texto; Forma literaria:
No es ficción Zaragoza - España: Acribia, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General
[Signatura topográfica: 637.1476 / T18]
(1).
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22.
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Leche y Productos Lácteos: Vaca, Oveja, Cabra / Francois M. Luquet [Impreso] Volumen 1
por Luquet, Francois M [Coordinador]. Edición: [Primera edición]Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Zaragoza - España: Acribia, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General
[Signatura topográfica: 637.1 / L99]
(1).
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23.
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Microbiología Lactológica: Microbiología de los Productos Lácteos / R.K. Robinson [Impreso] Volumen II
por Robinson, R.K [Autor] | Sanz Pérez, Bernabé [Traductor] | Ordóñez Pereda, Juan Antonio [Traductor]. Edición: [Primera edición]Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Zaragoza - España: Acribia, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General
[Signatura topográfica: 637.1277 / R71]
(1).
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24.
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Elaboración Artesanal de Mantequilla, Yogur y Queso / Karl Friedrich Schmidt [Impreso]
por Schmidt, Karl Friedrich [Autor]. Edición: Primera edición / Segunda reimpresiónTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Zaragoza - España: Acribia, 2000Disponibilidad: No hay ítems disponibles
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Productos Lácteos Industriales / Michel Mahaut, Romain Jeantet, Pierre Schuck y Gérard Brulé [Impreso]
por Mahaut, Michel [Autor ] | Jeantet, Romain [Autor ] | Schuck, Pierre [Autor ] | Brulé, Gérard [Autor ]. Edición: Primera edición Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Zaragoza - España: Acribia, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General
[Signatura topográfica: 637/ M16]
(6).
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26.
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Microbiología Lactológica: Microbiología de la Leche / R.K. Robinson [Impreso] Volumen I
por Robinson, R.K [Autor] | Ordóñez Pereda, Juan Antonio [Traductor] | Castro González, Carmen Isabel [Traductor] | Díaz Hernández, Marco Antonio [Traductor]. Edición: [Primera edición]Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Zaragoza - España: Acribia, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General
[Signatura topográfica: 637.1277 / R71]
(1).
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27.
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Leche y Productos Lácteos. Vaca - Oveja - Cabra: 2 Los Productos Lácteos. Transformación y Tecnologías / Francois M. Luquet [Impreso] Volumen 2
por Luquet, Francois M [Coordinador] | Calvo Rebollar, Miguel [Traductor] | Sevillano Calvo, Emilia [Traductor] | Société Scientifique D`hygiène Alimentaire [Coautor]. Edición: Segunda ediciónTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Zaragoza - España: Acribia, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General
[Signatura topográfica: 637.1 / L99]
(3).
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28.
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Química de Alimentos / Owen R. Fennema [Impreso]
por Fennema, Owen R [Autor]. Edición: Segunda ediciónTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Zaragoza - España: Acribia, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General
[Signatura topográfica: 664.0015 / F37]
(3).
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29.
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Manual de Datos para Ingeniería de los Alimentos / George D. Hayes [Impreso]
por Hayes, George D [Autor] | Burgos González, Justino [Traductor]. Edición: [Primera edición]Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Zaragoza - España: Acribia, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General
[Signatura topográfica: 664.001 / H28]
(2).
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30.
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Bioquímica Agroindustrial: Revalorización Alimentaria de la Producción Agrícola / Guy Linden, Denis Lorient [Impreso]
por Linden, Guy (Profesor) [Autor] | Lorient, Denis [Autor]. Edición: [Primera edición]Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Zaragoza - España: Acribia, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General
[Signatura topográfica: 660.63 / L65]
(4).
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31.
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Principios de Ingeniería de los Bioprocesos / Pauline M. Doran [Impreso]
por Doran, Pauline M [Autor]. Edición: [Primera edición]Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Zaragoza - España: Acribia, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General
[Signatura topográfica: 660.63 / D92]
(3).
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32.
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Análisis y Producción de Vino / Bruce W. Zoecklein, K.C. Fugelsang y otros [Impreso]
por Zoecklein, Bruce W [Autor] | Fugelsang, K.C [Autor] | [ y otros] [Autores]. Edición: [Primera edición]Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Zaragoza - España: Acribia, [2001]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General
[Signatura topográfica: 663.201 / Z84]
(3).
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33.
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Introducción a la Biotecnología / C. M. Brown, I. Campbell, F. G. Priest [Impreso]
por Brown C. M [Autor] | Campbel, I [Autor] | Priest F. G [Autor]. Edición: [Primera edición]Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción México: Acribia, 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General
[Signatura topográfica: 660.6 / B84]
(5).
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Elaboración de Cerveza: Microbiología, Bioquímica y Tecnología / Ian S. Hornsey [Impreso]
por Hornsey, Ian S [Autor] | Marcos Barrado, Andrés [Traductor]. Edición: [Primera edición]Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Zaragoza - España: Acribia, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General
[Signatura topográfica: 641.23 / H76]
(1).
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35.
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Elaboración de Vinos: Seguridada, Calidad, Métodos, Introducción al (HACCP) y el Control de los Defectos / Critt Hyginov [Impreso]
por Hyginov, Crit [Autor]. Edición: [Primera edición]Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Zaragoza - España: Acribia, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Master
[Signatura topográfica: 663.201 H99]
(1), Biblioteca Central - Sala General
[Signatura topográfica: 663.201 / H99]
(1).
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Elaboración Casera de Vinos: Vinos de uvas, manzanas y bayas / Wolfgang Vogel [Impreso]
por Vogel, Wolfgang [Autor]. Edición: [Sexta edición]Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Zaragoza - España: Acribia, [2002]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General
[Signatura topográfica: 663.20 / V82]
(1).
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37.
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Cuidados de la Vaca Lechera Gestante / Julian Hill y Anthony H. Andrews [Impreso]
por Hill, Julian [Autor ] | Andrews, Anthony H [Autor ]. Edición: [Primera edición] Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Zaragoza - España: Acribia, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB. Especializada de EP de Medicina Veterinaria y Zootecnia
[Signatura topográfica: 636.08842 / H54]
(1).
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38.
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Manual de la Leche de los Mamíferos no Bovinos / Young W. Park y George F. W. Haenlein [Impreso]
por Park, Young W [Autor ] | Haenlein, George F. W [Autor ]. Edición: [Primera edición] Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Zaragoza - España: Acribia, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB. Especializada de EP de Medicina Veterinaria y Zootecnia
[Signatura topográfica: 636.08842 / P26]
(3).
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39.
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Farmacología y Terapéutica Veterinaria / Richard H. Adams [Impreso]
por Adams, Richard H [Editor ]. Edición: Segunda edición (Octava edición Inglesa)Tipo de material: Texto Zaragoza - España: Acribia, S.A., 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB. Especializada de EP de Medicina Veterinaria y Zootecnia
[Signatura topográfica: 636.0895]
(1).
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40.
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Introducción a la Bacteriología Veterinaria / Charles M. Scanlan [Impreso]
por Scanlan, Charles M [Autor ]. Edición: [Primera edición] Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Zaragoza - España: Acribia, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB. Especializada de EP de Medicina Veterinaria y Zootecnia
[Signatura topográfica: 636.0896014 / S28]
(1).
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(51) 083-321945