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Refrigeración, Congelación y Envasado de los Alimentos / Antonio Madrid Vicente, José M. Gómez Pastrana [Impreso]
por Madrid Vicente, Antonio [Autor] | Gómez Pastrana, José M [Autor] | [ y otros] [Autores]. Edición: [Primera edición]Tipo de material:  Texto; Forma literaria:
No es ficción Madrid - España: AMV ediciones / Mundi-Prensa, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General
[Signatura topográfica: 664.0285 / M14]
(6).
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2.
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Normas de Calidad de Alimentos y Bebidas / Antonio Madrid Vicente, Javier Madrid Cenzano [Impreso]
por Madrid Vicente, Antonio [Autor ] | Madrid Cenzano, Javier [Coordinadores ]. Edición: Primera edición Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Madrid - España: Mundi prensa, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General
[Signatura topográfica: 664.07 / V62]
(1).
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3.
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Tecnología de la Carne y de los Productos Cárnicos / Berta Carballo,Guillermo López de la Torre y Antonio Madrid [Impreso]
por Carballo, Berta [Autor] | López de la Torre, Guillermo [Autor] | Madrid, Antonio [Autor]. Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Madrid - España: AMV Ediciones / Mundi-Prensa, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General
[Signatura topográfica: 664.9 / C29]
(1).
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4.
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Nuevo Manual Industrias Alimentarias / Antonio Madrid Vicente y Javier Madrid Cenzano [Impreso]
por Madrid Vicente, Antonio (Ingeniero) [Autor ] | Madrid Cenzano, Javier [Autor ]. Edición: Tercera edición Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Madrid - España: Mundi prensa, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General
[Signatura topográfica: 664 / M14]
(3).
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5.
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Ciencia y Tecnología de los Alimentos / Antonio Madrid Vicente, E. Esteire, J.M. Cenzano [Impreso]
por Madrid Vicente, Antonio [Autor] | Estaire, E [Autor] | Cenzano, J.M. Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Madrid - España: AMV Ediciones, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial
[Signatura topográfica: 664 / M14]
(5).
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Curso de Manipulador de Alimentos: el curso mas moderno completo y practico que se ha hecho para la formación profesional de alimentos. Todo en un solo libro / Antonio Madrid Vicente [Impreso]
por Madrid Vicente, Antonio [Autor]. Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Madrid - España: AMV Ediciones, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial
[Signatura topográfica: 664.07 / M14]
(4).
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7.
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Nuevo Manual de Industrias Alimentarias / Antonio Madrid Vicente [Impreso]
por Madrid Vicente, Antonio [Autor]. Edición: Cuarta ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Madrid - España: AMV Ediciones, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial
[Signatura topográfica: 664.028 / M14]
(4).
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8.
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Tratado de Nutrición y Dietètica: Un tratado completo, practico y moderno / Antonio Madrid Vicente [Impreso]
por Madrid Vicente, Antonio [Autor]. Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Madrid - España: AMV Ediciones, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial
[Signatura topográfica: 612.3 / M14]
(4).
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9.
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Ciencia y Tecnología de los Alimentos / Antonio Madrid Vicente, E. Esteire, J.M. Cenzano [Impreso]
por Madrid Vicente, Antonio [Autor] | Esteire E [Autor] | Cenzano, J.M [Autor]. Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Madrid - España: AMV Ediciones, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial
[Signatura topográfica: 664 / M14]
(5).
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10.
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Carnes, Embutidos y Jamones de España: Ciencia y Gastronomía / Antonio Madrid Vicente [Impreso]
por Madrid Vicente, Antonio [Autor]. Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Madrid - España: AMV Ediciones, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial
[Signatura topográfica: 664.941 / M14]
(1).
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11.
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Elaboración de Bebidas Alcohólicas de Alta Graduación / Estìbaliz Cenzano del Castillo, Eva Esteire Madrid , Luis Esteire Guereca, Antonio Madrid Vicente [Impreso]
por Cenzano del Castillo, Estìbaliz [Autor] | Esteire Madrid, Eva [Autor] | Esteire Guereca, Luis [Autor] | Madrid Vicente, Antonio [Autor]. Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Madrid - España: AMV Ediciones, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial
[Signatura topográfica: 663.2 / C46]
(1).
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12.
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La Política y la Justicia del Sufrimiento / Antonio Madrid [Impreso]
por Madrid, Antonio [Autor]. Edición: [Primera edición]Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Madrid - España: MINIMA TROTTA, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ciencia Política y Gobernabilidad
[Signatura topográfica: 320.01 / M14]
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13.
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Refrigeración, congelación y ultracongelación de alimentos / Antonio Madrid [Impreso]
por Madrid, Antonio [Autor]. Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Madrid - España : AMV Ediciones ; 2022Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General
[Signatura topográfica: 664.0285 / M14]
(1).
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14.
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Curso de Formación en Tecnología de los Alimentos: Con ejercicios prácticos resueltos / Antonio Madrid [Impreso]
por Madrid, Antonio [Autor]. Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Madrid- España: AMV, 2022Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General
[Signatura topográfica: 664 / M14]
(1).
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15.
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La Leche y los Productos Lácteos: Composición y procesado / Antonio Madrid [Impreso]
por Madrid, Antonio [Autor]. Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Madrid - España: AMV, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General
[Signatura topográfica: 637 / M14]
(1).
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16.
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Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) en las Industrias Agroalimentarias: Con diagramas de flujo y ejercicios prácticos resueltos / Antonio Madrid [Impreso]
por Madrid, Antonio [Autor]. Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Madrid - España: AMV, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General
[Signatura topográfica: 664 / M14]
(1).
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17.
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Refrigeración, Congelación y Ultracongelación de Alimentos : curso de formación con egercicios prácticos resultdos Antonio Madrid [impreso]
por Madrid, Antonio [Autor]. Edición: Primera EdiciónTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Madrd - España AMV Ediciones 2022Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General
[Signatura topográfica: 664.0285 M14 2022]
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18.
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La leche y los productos lácteos. Composición y procesado ; con ejercicios prácticos resueltos / Antonio Madrid [ Impreso ]
por Antonio Madrid [Autor]. Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto Madrid : AMV Ediciones 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General
[Signatura topográfica: 637 M14 2021]
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19.
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Curso de Formación en Tecnología de los Alimentos : con ejercicios prácticos resueltos. Antonio Madrid [Impreso]
por Madrid, Antonio [Autor]. Edición: Primera EdiciónTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Madrid - España AMV Ediciones 2022Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General
[Signatura topográfica: 664 M14 2022]
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20.
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Análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC) en las industrias agroalimentarias : con diagramas de flujo y ejercicios prácticos resueltos ; Antonio Madrid [Impreso]
por Madrid, Antonio [Autor] | Madrid, Antonio [Autor]. Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Madrid : AMV Ediciones 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General
[Signatura topográfica: 664 M14 2021]
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(51) 083-321945