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1.
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Enología: Fundamentos Científicos y Tecnológicos / Claude Flanzy [Impreso]
por Flanzy, Claude [Coordinador] | López Gómez, Antonio [Traductor] | Macho Quevedo, José [Traductor] | Madrid Vicente, Antonio [Traductor] | Madrid Cenzano, Ana [Colaborador] | [ y otros] | Ministerio Francés. Edición: Segunda ediciónTipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Madrid - España: AMV Ediciones / Mundi-Prensa, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General
[Signatura topográfica: 663.2 / F56]
(2).
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2.
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Refrigeración, Congelación y Envasado de los Alimentos / Antonio Madrid Vicente, José M. Gómez Pastrana [Impreso]
por Madrid Vicente, Antonio [Autor] | Gómez Pastrana, José M [Autor] | [ y otros] [Autores]. Edición: [Primera edición]Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Madrid - España: AMV ediciones / Mundi-Prensa, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General
[Signatura topográfica: 664.0285 / M14]
(6).
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3.
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Industrias de Cereales y Derivados / Maria Jesús, Callejo Gonzàles [Impreso]
por Callejo Gonzáles, Maria Jesús [Autor ] | Rodriguez Badiola, Guillermo [Colaborador ]. Edición: Primera edición Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Madrid - España: AMV ediciones, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General
[Signatura topográfica: 664.7 / C23]
(5).
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4.
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Tecnología de la Carne y de los Productos Cárnicos / Berta Carballo,Guillermo López de la Torre y Antonio Madrid [Impreso]
por Carballo, Berta [Autor] | López de la Torre, Guillermo [Autor] | Madrid, Antonio [Autor]. Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Madrid - España: AMV Ediciones / Mundi-Prensa, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central - Sala General
[Signatura topográfica: 664.9 / C29]
(1).
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5.
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Ciencia y Tecnología de los Alimentos / Antonio Madrid Vicente, E. Esteire, J.M. Cenzano [Impreso]
por Madrid Vicente, Antonio [Autor] | Estaire, E [Autor] | Cenzano, J.M. Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Madrid - España: AMV Ediciones, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial
[Signatura topográfica: 664 / M14]
(5).
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6.
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Curso de Manipulador de Alimentos: el curso mas moderno completo y practico que se ha hecho para la formación profesional de alimentos. Todo en un solo libro / Antonio Madrid Vicente [Impreso]
por Madrid Vicente, Antonio [Autor]. Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Madrid - España: AMV Ediciones, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial
[Signatura topográfica: 664.07 / M14]
(4).
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7.
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Principios Matemáticos del Proceso Térmico de Alimentos / William R. Miranda Zamora, Arthur A. Teixeira [Impreso]
por Miranda Zamora, William R [Autor] | Teixeira Arthur A [Autor]. Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Madrid - España: AMV Ediciones, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial
[Signatura topográfica: 664.028 / M63]
(4).
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8.
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Nuevo Manual de Industrias Alimentarias / Antonio Madrid Vicente [Impreso]
por Madrid Vicente, Antonio [Autor]. Edición: Cuarta ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Madrid - España: AMV Ediciones, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial
[Signatura topográfica: 664.028 / M14]
(4).
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9.
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Procesamiento de Alimentos / Julieta Mérida Garcia, Maria Perez Serratosa [Impreso]
por Mérida Garcia, Julieta [Autor] | Perez Serratosa, Maria. Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Madrid - España: AMV Ediciones, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial
[Signatura topográfica: 664.02 / G26]
(4).
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10.
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Tratado de Nutrición y Dietètica: Un tratado completo, practico y moderno / Antonio Madrid Vicente [Impreso]
por Madrid Vicente, Antonio [Autor]. Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Madrid - España: AMV Ediciones, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial
[Signatura topográfica: 612.3 / M14]
(4).
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11.
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Ciencia y Tecnología de los Alimentos / Antonio Madrid Vicente, E. Esteire, J.M. Cenzano [Impreso]
por Madrid Vicente, Antonio [Autor] | Esteire E [Autor] | Cenzano, J.M [Autor]. Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Madrid - España: AMV Ediciones, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial
[Signatura topográfica: 664 / M14]
(5).
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12.
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Carnes, Embutidos y Jamones de España: Ciencia y Gastronomía / Antonio Madrid Vicente [Impreso]
por Madrid Vicente, Antonio [Autor]. Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Madrid - España: AMV Ediciones, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial
[Signatura topográfica: 664.941 / M14]
(1).
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13.
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Nuevas Tecnologías de Conservación de Alimentos / Antonio Morata Barrado [Impreso]
por Morata Barrado, Antonio [Autor]. Edición: Segunda ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Madrid - España: AMV Ediciones, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial
[Signatura topográfica: 664.028 / M79]
(2), Biblioteca Central - Sala General
[Signatura topográfica: 664.028 / M79]
(1).
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14.
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Gestión Energética en Plantas Industriales / Joaquín Navarro Esbrí, Francisco Molès Ribera [Impreso]
por Navarro Esbrí, Joaquín [Autor] | Molès Ribera, Francisco [Autor]. Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Madrid - España: AMV ediciones, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial
[Signatura topográfica: 536.2 / N29]
(1).
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15.
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Problemas Resueltos de Producción de Frío y Sicrometria: Tablas y Diagramas / Rodrigo LLopis, Ramón Cabello, Daniel Sanchez, Enrique Torrella [Impreso]
por LLopis, Rodrigo [Autor] | Cabello, Ramón [Autor] | Sanchez, Daniel [Autor] | Torrella Alcaraz, Enrique [Autor]. Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Madrid - España: AMV ediciones, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial
[Signatura topográfica: 621.56 / LL756]
(3).
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16.
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Cámaras Frigoríficas y Túneles de Enfriamiento Rápido / Pablo Melgarejo Moreno [Impreso]
por Melgarejo Moreno, Pablo [Autor]. Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Madrid - España: AMV ediciones, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial
[Signatura topográfica: 621.56 / M41]
(1).
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17.
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Frío Industrial: Fundamentos, diseño y aplicaciones / P.C. Koelet [Impreso]
por Koelet, P.C [Autor]. Edición: Primera edición / Reedicion del año 1997Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Madrid - España: AMV ediciones, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial
[Signatura topográfica: 621.56 / K71]
(5).
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18.
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Plantas de Tratamiento de Aguas: Equipos Electromecánicos, Ingeniería Constructiva / Pedro M. Gonzàlez Olabarrìa [Impreso]
por Gonzàlez Olabarrìa, Pedro M [Autor]. Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Madrid - España: AMV ediciones, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial
[Signatura topográfica: 628.3 / G68]
(3).
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19.
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FITOCOSMÈTICOS: Con formulas para la preparación de todo tipo de cosméticos como champùs, geles de baño, jabones, cremas hidratantes, cremas antiarrugas, desodorantes, filtros solares, leches limpiadoras, lociones contra caída del cabello, pastas de dientes, exfoliantes, perfumes, màscaras faciales, etc. / Nèstor Segundo Àlvarez Cruz, Ana Julia Bague Serrano [Impreso]
por Àlvarez Cruz, Nèstor Segundo [Autor] | Bague Serrano, Ana Julia [Autor]. Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Madrid - España: AMV Ediciones, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial
[Signatura topográfica: 616.5 / A49]
(3).
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20.
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Elaboración de Bebidas Alcohólicas de Alta Graduación / Estìbaliz Cenzano del Castillo, Eva Esteire Madrid , Luis Esteire Guereca, Antonio Madrid Vicente [Impreso]
por Cenzano del Castillo, Estìbaliz [Autor] | Esteire Madrid, Eva [Autor] | Esteire Guereca, Luis [Autor] | Madrid Vicente, Antonio [Autor]. Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Madrid - España: AMV Ediciones, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIB Especializada de EAP de Ingeniería Agroindustrial
[Signatura topográfica: 663.2 / C46]
(1).
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Av. Garcilazo S/N. Tamburco-Abancay-Apurímac-Perú
(51) 083-321945